世纪旅游网讯  （通讯员：朱彦南）在家、在单位想吃火锅，锅、炊具、餐具、火锅底料、配菜……都需要准备瞬间就不想吃了，出门旅游想吃点热乎的食物，奈何不是时间太紧。但是——自从号称“不用火、不用电、加热快，放点水就能煮米饭”的“自热食品”横空出世。让广大吃货朋友们随时随地“烫”出香喷四溢的火锅。

　　所谓“自热”是指不插电、不开火便可加热那么热源从何而来呢？答案是：发热包外观很像暖宝宝。主要成分有生石灰、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。原理就是“生石灰遇水发热”， 发热包遇水后在3-5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃。最长保温时间可达3小时，很容易将“生米做成熟饭” 。可让大家始料未及的是“自热食品”并非大家想的那么安全，在加热过程中产生的高温，离身体较近容易出现烫伤，若加热包破损或者膨胀变形，可能会喷出高温液体，一旦加热孔堵塞，甚至有可能出现小型爆炸！

　　根据TI、DGR等航空运输标准规定自热食品属航空危险品中的一种如在飞机上发生化学反应将危及飞行安全。所以，大家千万不要抱着侥幸心理生命只有一次，且吃且珍惜！