近两年，烤鱼从一个只有在街边大排档才有的美味，变成了一款入住街边店和商业综合体的人气美食。在食客眼中，它是百吃不厌的美味；在创业者眼中，它是能发财致富的摇钱树。如今，随着“小而精”的大众化餐饮的兴起，市场上烤鱼餐厅的数量不断增多，但是，对于色香味俱佳的奇鱼夫富硒烤鱼来说，它一直被模仿，但却从未被超越。面对如此激烈的市场竞争，奇鱼夫富硒烤鱼将烤鱼做成了全国连锁经营品牌，对烤鱼的口味及类型都进行了详细的划分，成为全国第一家富硒烤鱼餐厅。

　　有市场就有竞争，烤鱼作为一道老少皆宜的美食，自出现之日起就注定了会存在激烈的竞争。奇鱼夫富硒烤鱼的特别之处就在于，以重新发明烤鱼为起点，以富硒为亮点，以特色单品为主打，以相关美食为辅助，在有效解决“重口难调”这个困境的同时，首创“富硒”概念，为顾客打造时尚健康养生的美味烤鱼。

　　烤鱼人人都爱吃，但这并不意味着所有的鱼类美食都能成为行业的经典。在未来的餐饮市场中，品牌化的发展是必然的方向，小作坊式的经营将逐渐被取代。奇鱼夫富硒烤鱼作为千厨饮食文化集团旗下的连锁经营项目，在一定程度上就是一种品牌化的发展趋势。它通过连锁加盟的形式形成产业链，通过统一的管理形成统一的企业文化，无形中就增强了竞争力。

　　奇鱼夫富硒烤鱼作为烤鱼行业中的后起之秀，它所表现出来的发展潜力和爆发力同样令人瞩目。奇鱼夫烤鱼将烤鱼与神秘的神农架野人文化相融合，独创神龙八卦硒炉和富硒魔石烤盘，推出多达35种口味的烤鱼。除此之外，顾客还能吃到硒炉烤出的烤串、烤鸡、烤鸭等烧烤食物以及特色的小吃和甜点。

　　如今，人们想吃富硒烤鱼就想到奇鱼夫富硒烤鱼。在未来的发展中，奇鱼夫富硒烤鱼将依靠千厨企业强大的背景，在时代潮流的驱动下，为顾客打造更多的惊喜。