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徽州行—醉人的屯溪老街
2016-04-06 14:09:30 来源: 世纪旅游网
世纪旅游网讯 入住黄山脚下大饭店后,同学们都鼓噪着要去屯溪老街,其实大家都知道那可是个放血之地啊……也许古徽州的名头太大,加上一路上名导芳芳姑娘的介绍,让人动心的同时更加对这条老街产生了许多好奇探

  世纪旅游网讯  入住黄山脚下大饭店后,同学们都鼓噪着要去屯溪老街,其实大家都知道那可是个放血之地啊……也许古徽州的名头太大,加上一路上名导芳芳姑娘的介绍,让人动心的同时更加对这条老街产生了许多好奇探访的念头……

  红日余辉未尽, 老街北面依山,南面傍水,一条直街全长一公里多,由不同年代建成的几百幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架形分布,西部狭窄、东部较宽。熙熙攘攘的游人穿行在这条坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处,恍惚间让人感到穿越回 “清明上河图”的宋明清久远的年月里。

老字号-笔墨斋
马头墙
慢工细活
 

  屯溪老街,历史上由一个水埠码头发展起来的。老街的西端即老大桥在桥头紧连的一段曲尺形街道,原名八家栈,是老街的发祥地,也是屯溪的发祥地。老街的形成和发展,与宋徽宗移都临安(即今日的杭州)有着密不可分的联系。外出的徽商返乡后,模仿宋城的建筑风格在家乡大兴土木,所以,老街也被称为“宋城”。元末明初,有婺源、歙县商人,为方便土特产和食盐中转,在率水、横江和浙江聚汇的三江口附近,建立栈房,屯聚货物。明代永乐年间一位名叫程维宗的徽商在屯溪华山脚下新安江畔兴造了八间客栈,四所达近五十间客房,在此基础上再建新的店铺,还在店铺之间建亭阁,供来往行人休息,从此形成了有一定规模的屯溪街市

  清末,屯溪茶商崛起,“屯溪绿茶”外销兴盛,茶号林立,茶工云集,各类商号相继开放,街道从八家栈逐年抽东延伸,形成老街。清朝末年,屯溪老街已发展为钱庄、典当、银楼、药材、绸布、京广百货、南北货、盐、糖、日杂、瓷器、黄烟、锡箔、纸张、酒楼、饭店等行业比较齐全繁荣的市场了。民国时期,屯溪老街曾名中山正街,已有“沪杭大商埠会”。安徽省厘税局、盐公堂、商会等商业机构均设在屯溪。统战期间,大批商贾和难民涌入屯溪,三战区司令长官部也在屯溪,于是人口骤增,经济一度繁荣,被称为“小上海”。

青龙石雕
青团饺
热辣小饼
 

  走近老街里,才发现老街经几百年的变迁,街巷变得愈发错综复杂,回来后查阅史料发现其街道布局讲究很大。原来的老街是一条直街、后有三条横街,再演化出十八条小巷,由不同年代建成的三百余幢徽派建筑构成整个街巷。老街两侧有武兴趣巷、珠塘巷、祁红巷、渔池巷、海底巷、李洪巷、劳动巷、新河巷、立新巷、榆林巷、还淳巷、永新巷、风林巷、梧岗巷、德仁巷、地盘巷、枫树巷、青春巷共十八条巷弄,它们和上、中、下三条马路把老街和山水相沟通,呈鱼骨式结构形态。 屯溪老街,依山顺水,就地势自然形成,街道走向略显弯曲。街道狭窄,街上的路面为褐红色麻石板;街道两旁鳞次栉比的店铺叠致有序,全为砖木结构,粉墙黛瓦;窗棂门楣有砖雕木刻,技艺精湛;屋与屋之间是高高的马头墙,构成了徽派建筑群体美。整条街道,蜿蜒伸展,首尾不能相望,街深莫测,呈现出中国古代街衢的典型走向。

  老街的店铺多狭窄幽深,但是内有天井采光,大都为二层,属典型的下店上房,前店后坊形制建筑体量有10多万平方米。老街的建筑群继承徽州民居的传统建筑风格,建筑体量大小相间,色彩淡雅、古朴。老街的建筑,历史上虽然几经兵火,屡有重建,但是风貌没有改变,仍然保留原来的结构和款式,小青瓦,白粉墙,马头墙,古色古香。店铺之间均有马头墙封护相隔,屋面盖小青瓦。一排排鳞次栉比高低起伏的马头墙,视觉上果真有一种万马奔腾的感觉,不仅起到阻风挡雨的作用,还可防火,同时,或许还隐喻着商家企盼生意如万马奔腾般兴隆。

  细细观察,每家店铺的底层门面,采用木排门,卸去排门,店堂全部展示,便于营业。老街建筑物全为砖木结构,以梁柱为骨架,外实砌扁砖到顶。在挑檐、挑枋下,通常装有鹅颈轩,既起支撑、牢固作用,又起装饰效果。楼上,临街装木栏与裙板,并安置有各种花窗,十分典雅。老街的建筑平面,有沿街敞开式,也有内天井式,所谓“前面通街、后面通河”往往是大店铺的格局。这种入内深邃、连续几进的房屋结构形成了屯溪老街前店后坊、前店后仓、前店后居或楼下店楼上居的经营、生活方式,如此,屯溪老街依黄山、伴新安江,空间景观特色依托于城市与自然(山与水)环境的有机结合。山、城、街、水呈平行的带状结构,老街又是城市最活跃的部分。通过大街和小巷间的山水对话将美妙的山水景观引入集市,使得古朴典雅的明清风貌,虽历经天灾人祸,几度兴衰,仍得以完好保存,不仅呈现古朴的徽派建筑艺术在商业领域的优雅变形,更让人感到一种接地气的文化在建筑上的强大生命力!

屯溪夜景
小锅饼
 

  清代著名思想家、学者、“乾嘉朴学”的代表人物戴震,是屯溪隆阜人,位于屯溪老街立新巷1号的戴震纪念馆,是中国唯一一座陈列和收藏戴震学术贡献、生平事迹和研究成果的纪念馆。沿街排列的店家主要经营文房四宝和土特产品。这里有徽墨、歙砚、徽漆等国家级非物质文化遗产工艺品,“祁红”“屯绿”“黄山毛峰”“太平猴魁”等享誉中外的名茶。

  出入老街店铺后最大的感受,街两侧店铺门楣上全都挂着流光溢彩的金字招牌,古色古香, “同德仁”“茂槐”“老福春”“汲古轩”“艺林阁”“徽宝斋”等老店,整条老街中历史悠久店家就有六十多家,都挂有老字号牌匾,不少出自王朝闻、启功、沈鹏、亚明、唐云、林散之、黄苗子、费新我等书坛魁星之手,还有海内名家和地方书法精英的墨迹。“三百砚斋”“杨文笔庄”等拥有吴作人、沈鹏、罗工柳、刘炳森众多大师题写的匾额。著名学者叶显恩曾著文称,原徽州屯溪呈现出的徽商文化,既有独特性,又有典型性,是极具学术价值的各种当地文化现象的总和,即徽州文化。徽州文化既是地域文化,又是中华正统文化传承的典范。今天的屯溪老街,则集中地体现了这种中华传统文化的精华。

  老街有很多小吃,什么毛豆腐,小馄饨之类,许多老同学顾不得一会儿就会晚餐,还是撒欢坐下来吃了起来。当然秀嫂挞馃、救驾烧饼、贡品徽墨酥,各类芡实糕、朱熹孝母饼、香梨膏等林林总总,让人目不暇接,最后总是来个大放血,左右手拎满大小几包。

  记得,去过一家老字号,店主在介绍东西时还提到了黄山屯溪的温泉,自古有名,被称为“朱砂泉”,温泉水质以含重碳酸为主全无丝毫硫磺味,自唐代以来,享誉千年,曾让放浪形骸的大文豪李白躬身叩拜。如此,餐后想到李白也要去的温泉,大家一吆喝,给一天疲乏最好的收官大戏,莫过于去“醉温泉”泡汤啦。

夜幕逛老街
夜幕人熙
 

  黄山醉温泉,听起来就很舒服。所谓一个“醉”字点出此温泉与众不同之处。大型的露天温泉安躺在一片青山环抱中,夜晚繁星无际。温泉区里共有大小不一六十多口温泉池。醉温泉的水质到底哪里好,好到什么程度?可能大部分人都不太了解。醉温泉属于偏硅酸多元复合型温泉,富含偏硅酸、钾、钠、镁、溴、铁等多种对人体有益的微量元素。

  当我和同事跳入醉温泉的池子中,大家都惬意的发出啧啧感叹,有的尚不知足,说再来点雪就更完美了。 一个个池子泡过去,已经热得鼻子冒汗,旁边就是石板浴,一间木屋,四周围着草席,顶上吊着几盏古灯,躺在发热的石板上,枕着个竹枕,舒服之余准保会混混沉睡到天光。

  花样繁多的大小温泉池,并无什么差异,只是一个个名字会让人浮想起几许不同的诗意联想,天气很好,一叶弯月当空,望着如水微凉的月色,泡在温泉里叹:如果人生可以一直这样美好多好!

  当夜入睡香的很,同学说我宛如婴儿般的沉睡,睡梦中叽里咕噜还念叨着迷人的老街美食和温泉水的温柔…….明天,徽州又会是怎样的惊艳呐?​

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